MAISON TERROIR
Salud & Sabor
Ōmha
PREMIUN JAPANESE CUISINE
EXPAND YOUR CULINARY EXPECTATIONS
RESERVALA EXPERIENCIA
En Ōmha, la alta cocina se fusiona con la innovación y la tradición. El Chef Marco Villanueva, con dos décadas de experiencia gastronómica, crea experiencias culinarias únicas que celebran los ingredientes más frescos de Baja California. Cada platillo es una expresión de compromiso y excelencia, donde técnicas internacionales de alta cocina se encuentran con la riqueza de nuestra región. Experimenta el equilibrio perfecto entre dedicación, creatividad y sabor.
EL CHEF
CHEF MARCO VILLANUEVA
8 AÑOS EN RESTAURANTES MICHELIN • 20 AÑOS DE EXPERIENCIA
Graduado con honores de la San Francisco Culinary Academy, el Chef Marco Villanueva cuenta con más de 20 años de experiencia en el mundo de la gastronomía. Su trayectoria incluye 8 años trabajando en restaurantes con estrellas Michelin y 6 años como parte de equipos campeones de gastronomía en Estados Unidos. Con estudios continuos en The American Culinary Federation y Top Chef Universidad, el Chef Villanueva aplica su filosofía fundamental: "La alta cocina exige compromiso, no solo pasión." En Ōmha, fusiona técnicas de alta cocina internacional con los ingredientes más finos de Baja California, creando experiencias culinarias únicas e inolvidables.
La alta cocina exige compromiso, no solo pasión. Cada platillo es una expresión de dedicación y excelencia.
CONTACTO
Ōmha
UBICACIÓN
Av. Revolución 1425, Local 8
Col. Centro, Tijuana
22000 Tijuana, B.C.
TELÉFONO
(000) 000-0000HORARIO
Martes - Sábado
18:00 - 23:00
Domingo - Lunes: Cerrado